什么是榨油機(jī)?

　　榨油機(jī)，顧名思義，就是用來榨油的設(shè)備，比如把花生和芝麻加工成食用油，我們可以用來烹飪和調(diào)味。目前市場(chǎng)上的榨油機(jī)主要分為國(guó)產(chǎn)榨油機(jī)和商用榨油機(jī)。家用榨油機(jī)是一種體積小、操作方便、不用于經(jīng)濟(jì)目的的家用榨油機(jī)設(shè)備。該機(jī)加工的食用油保質(zhì)期短，建議在當(dāng)天壓榨12小時(shí)后一周內(nèi)食用。

　　商用榨油機(jī)是油廠主或石油企業(yè)使用的大型榨油機(jī)設(shè)備，主要用于做生意。榨油機(jī)處理的食用油通常要經(jīng)過過濾、脫酸、脫色等處理。其食用油質(zhì)量更高，儲(chǔ)存時(shí)間更長(zhǎng)。同時(shí)，商業(yè)榨油機(jī)的種類也很多。除了與國(guó)產(chǎn)榨油機(jī)相同的原理外，還有液壓榨油機(jī)等類型的設(shè)備。

　　消費(fèi)者對(duì)榨油機(jī)的概念感到困惑。

　　消費(fèi)者咨詢壓榨油時(shí)，關(guān)心的是出油率和第二道工序。許多用戶對(duì)出油率有誤解。出油率不是針對(duì)榨油機(jī)，榨油機(jī)設(shè)備只有殘油率的概念。出油率是從油本身的含油量中減去機(jī)器的殘油率得到的值。換句話說，出油率不是一個(gè)固定值，這就是為什么不同用戶購(gòu)買的同一設(shè)備加工的同一種油的出油率會(huì)不同。

　　第二個(gè)容易混淆的是生榨、熟榨、冷榨和熱壓，其中生榨和熟榨的概念產(chǎn)生于油是否加熱，冷榨和熱壓針對(duì)的是榨油機(jī)設(shè)備，冷榨是榨油機(jī)，無(wú)論生榨還是熟榨，機(jī)器內(nèi)部溫度不高于70攝氏度。熱壓機(jī)的內(nèi)部溫度通常高于100攝氏度。

　　此外，還有廠商針對(duì)榨油機(jī)推出的智能、多功能等概念，也需要消費(fèi)者進(jìn)行識(shí)別，避免廠商偷換概念、新瓶裝舊酒。

　　如何選擇好的榨油機(jī)?

　　在我們理解了榨油機(jī)這個(gè)令人困惑的概念之后，在根據(jù)自己的需求選擇榨油機(jī)的時(shí)候，要想選擇到滿意的設(shè)備，作為消費(fèi)者，需要遵守三個(gè)原則。第一個(gè)原則就是不要相信我們?cè)诰W(wǎng)上看到的，而是去工廠實(shí)地考察。第二個(gè)原則是比較。俗話說，沒有比較就沒有優(yōu)劣。俗話說，貨比三家不賠錢。第三個(gè)原則是與賣方簽訂正式合同和“三包”政策。經(jīng)過以上三步，相信你已經(jīng)選擇了讓你滿意的榨油機(jī)設(shè)備。